明太子の老舗・味のめんたいこ「ふくや」が展開する博多の食と文化の博物館「ハクハク」。
博多名物として親しまれている明太子の工場見学はもちろん、明太子の試食や、明太子づくりの体験もできます。
ショップコーナーでは、ふくやではハクハクでしか購入できない「できたて生明太子」を販売しています。（販売日限定、詳しくはＨＰをご確認ください）
様々な展示や体験コーナー、博多の名産品やレアアイテムも揃うショップなどもあります。
知っていたつもりの福岡・博多の魅力、きっと再発見できるはずです。
福岡観光の際に、ぜひ足を運んでみてください！