福岡博多屋台

「屋台＝大人だけ」じゃない 「屋台」と聞くと、大人がにぎわう場所そんなイメージを持つ人も多いかもしれません。 しかし、お子さんと一緒に屋台を楽しんでもらいたいという思いを持つ屋台の店主が増えてきています。 今回は、そうした営業者の中から、ユニークな子ども向けサービスが注目を集める屋台「長浜少衛」の店主と、屋台文化の未来を見据えて取り組みを進める福岡市移動飲食業組合 組合長を取材しました。 ...

夕暮れとともに、福岡の街を彩る「屋台」。 「屋台、気になるけどどこに行けばいいか分からない・・・」そんな悩みは屋台のLINE公式アカウント「FUKUOKA GUIDE」の新機能”my YATAI診断”におまかせ！ 性格診断のような感覚で質問に答えるだけで、好みやシーンに合わせて、”あなたに合う屋台”をご提案！ 診断は簡単！12問の質問に答えるだけ。診断結果が表示されるまでトータルで約１分。...

第５回屋台公募で選ばれた屋台６軒が、2025年４月から順次オープンしています。 これまで紹介した５軒に続いて、10月にオープンした最後の１軒をご紹介します。 10月、長浜に新しくオープンした「長浜屋台 がぶがぶ。」。元気で明るい女性店主 鍋川奈々さんが笑顔いっぱいで迎えてくれる、活気あふれる屋台です。 今回は、「長浜屋台 がぶがぶ。」誕生の舞台裏とともに、魅力をお届けします。 実は...

第5回屋台公募で選ばれた屋台6軒が、2025年4月から順次オープンしています。 前回紹介した４月にオープンした４軒に続いて、今回は６月にBiVi福岡前にオープンした新規屋台をご紹介します。 【前回紹介記事】https://yokanavi.com/features/274223 学生時代の仲間同士が繋ぐ「博多屋台 にのつぎ」 6月に渡辺通りのBiVi福岡前にオープンした「博多屋台 にの...

第5回屋台公募で選ばれた屋台6軒が、ついに2025年4月から順次オープンします。 今回、4月にオープンした天神エリアの４店舗（日銀前2店舗、BiVi福岡前2店舗）をご紹介します。 夫婦二人三脚。アットホーム屋台「天神屋台　ぞのちゃん」 4月にオープンした屋台、まず最初にご紹介するのは渡辺通りの BiVi福岡前に暖簾を構える「天神屋台　ぞのちゃん」です。こちらはご夫婦で屋台を切り盛りされ...

福岡市で暮らす、山田全自動でござる。 福岡の屋台は、国内だけではなく海外からも注目を集めるスポットでござる。アットホームな屋台が多く、地元の人はもちろん観光客にも人気。でも、まだまだ屋台に行ったことがない人もいるようじゃ。はじめての屋台は、不安もあり、ちょっと勇気がいるだろうが、そんな人のために、行く前に知っているとちょっと差がつく、屋台あるあるを紹介しよう。これさえ知っておけば、屋台は怖く...

福岡市で暮らす、 山田全自動でござる。 ようやく春の風が心地よい季節になり、屋台巡りがますます楽しい時期に。 もう 「福岡博多屋台の初心者あるある6選 【前編】」 は読んでくれただろうか? 前編では、屋台に行く前に知っていると、ちょっと差がつく 「屋台あるある」 を紹介したが、 まだまだ 屋台に行くのをためらっているあなたに朗報じゃ! 今回もわたくし山田全自動が、 屋台をもっと楽しめ...

福岡市が運用する屋台のLINE公式アカウントをご存じですか？「たくさんある屋台のなかから、自分にぴったりな屋台を見つけたい！」「場所も、その日の営業状況も、何がおすすめなのかも全部知りたい！」と屋台に行きたいけど、たくさん屋台があってどこに行くか悩んでいるみなさんの役に立つこと間違いなし！な屋台の公式LINEアカウントがあるんです！そんな、屋台のLINE公式アカウント「FUKUOKA GUI...

100軒以上も屋台があるまち、福岡。屋台の定番、ラーメンやおでん、焼き鳥の他、様々なメニューが楽しめます。これだけの屋台があると、どこに行こうか悩む人も多いはず。ということで今回は、屋台店主に、他の屋台の「これだけは食べておいて！」という、おすすめメニューを伺ってみました。 目次 ・ピリ旨！「司つかさ」の自家製辛子明太子の天ぷらに病みつき。 ・豪快に焼き上げる、本格！地鶏の炭火焼き「KUR...

近年、公募による屋台が続々と参入し、賑わいを見せる屋台のまち、福岡。100軒以上の屋台がそれぞれに工夫を凝らしなら、福岡の夜を盛り上げています。福岡の屋台では、定番のラーメン、おでん、焼き鳥のほか、フレンチや多国籍料理など様々な料理が楽しめるのも魅力の一つです。そんな中から、今回紹介するのは定番のラーメン。屋台のプロがオススメする屋台の味が、美味しくないわけがない！「ラーメンが美味しい屋台を...