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FUKUOKA HAKATA YATAI

福岡博多屋台

ばらかもん

ばらかもん

天神
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  • 外国語での接客可能
  • 子連れOK
  • 車椅子OK
  • チャージ・お通しなし
  • 予約可能
  • レシート発行
  • キャッシュレス決済対応
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長崎県五島列島出身の店主が営む屋台 福岡では珍しい
長崎県産のアゴ出汁を使用した豚骨ラーメンがあり、
また本格焼き鳥からアゴ出汁を使用したおでん、博多一口餃子など、福岡の名物料理も楽しめる。
名物は「アゴだし豚骨ラーメン」。
新上五島町から取り寄せた焼きあごで出汁をとり、豚骨スープと醤油だれをプラス。
鶏油(チーユ)で旨みを足すことで、あっさりしながらもコクのあるスープに仕上がっています。
極細のちぢれ麺がスープと絡み、最後の一滴まで飲み干したくなる一杯です。

【店主のオススメ!】
アゴ出し豚骨ラーメン 825円(税込)
焼きラーメン 1,045円
串盛り5本  924円(税込)
※金額は2024年7月時点のものです。 

【予約】
電話受付

【特集記事】
【新規参入屋台3期生 vol.1】地域直送の食材がそろう!九州の恵みを味わえる”ご当地屋台”

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