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魚食普及施設「うおざ」

博多駅エリア

長浜鮮魚市場東エリアにて、魚食普及推進施設「うおざ」を2024年11月9日にオープンしました。

鮮魚市場では、「市民感謝デー」や「お魚さばき方教室」などの市場開放イベントを通じ、市場の魅力を発信しています。近隣の「うおざ」では、長浜鮮魚市場が集める新鮮で豊富なお魚のご紹介はもちろん、施設内で飲食可能なフードコートや会席場、美味しい刺身のつくり方が学べるSASHIMI DOJO（刺身道場）、海産物の物品販売なども設けております。

■ フードコート（120席）
旬の地魚などの食べ比べや、刺身、焼き魚、揚げ物などを気軽に選んで食べられるフードコート！
また、各地の加工品や塩干品のほか、最先端の冷凍技術を用いた商品やプロの料理人が使う専門的な調理器具が購入できる物販コーナーも併設してます。

■ 鮮魚展示コーナー
長浜鮮魚市場で取り扱う旬の魚を展示するコーナー！
デジタルサイネージを通じてその漁場や漁法、味の特徴などを分かりやすく紹介してます。

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基本情報

住所

福岡市中央区長浜3丁目6番1号（長浜鮮魚市場東側）

アクセス

・地下鉄天神駅より徒歩12分
・西鉄バス福祉センター前（浜の町病院入口）より徒歩1分

TEL

092-707-3751

営業時間

【フードコート】11時〜15時(LO 14時)
【物販コーナー】10時-17時

定休日

水曜日・年末年始

URL

https://www.instagram.com/uoza_nagahama/

マップ

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天神・薬院エリア

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