特集一覧 | 【公式】福岡市観光情報サイトよかなび

「屋台＝大人だけ」じゃない「屋台」と聞くと、大人がにぎわう場所そんなイメージを持つ人も多いかもしれません。しかし、お子さんと一緒に屋台を楽しんでもらいたいという思いを持つ屋台の店主が増えてきています。今回は、そうした営業者の中から、ユニークな子ども向けサービスが注目を集める屋台「長浜少衛」の店主と、屋台文化の未来を見据えて取り組みを進める福岡市移動飲食業組合組合長を取材しました。 ...

中洲川端・リバーフロントエリア天神・薬院エリア

“my YATAI 診断”を使って、屋台を巡ってみた！

夕暮れとともに、福岡の街を彩る「屋台」。「屋台、気になるけどどこに行けばいいか分からない・・・」そんな悩みは屋台のLINE公式アカウント「FUKUOKA GUIDE」の新機能”my YATAI診断”におまかせ！性格診断のような感覚で質問に答えるだけで、好みやシーンに合わせて、”あなたに合う屋台”をご提案！診断は簡単！12問の質問に答えるだけ。診断結果が表示されるまでトータルで約１分。...

【新規参入屋台5期生vol.3】検査立ち合いの瞬間－『がぶがぶ。』誕生の舞台裏

第５回屋台公募で選ばれた屋台６軒が、2025年４月から順次オープンしています。これまで紹介した５軒に続いて、10月にオープンした最後の１軒をご紹介します。 10月、長浜に新しくオープンした「長浜屋台がぶがぶ。」。元気で明るい女性店主鍋川奈々さんが笑顔いっぱいで迎えてくれる、活気あふれる屋台です。今回は、「長浜屋台がぶがぶ。」誕生の舞台裏とともに、魅力をお届けします。実は...

天神・薬院エリア

【新規参入屋台5期生vol.2】若者の手で受け継ぐ屋台文化

第5回屋台公募で選ばれた屋台6軒が、2025年4月から順次オープンしています。前回紹介した４月にオープンした４軒に続いて、今回は６月にBiVi福岡前にオープンした新規屋台をご紹介します。【前回紹介記事】https://yokanavi.com/features/274223 学生時代の仲間同士が繋ぐ「博多屋台にのつぎ」 6月に渡辺通りのBiVi福岡前にオープンした「博多屋台にの...

天神・薬院エリア

【新規参入屋台5期生vol.1】6店舗が、2025年4月から順次営業開始！

第5回屋台公募で選ばれた屋台6軒が、ついに2025年4月から順次オープンします。今回、4月にオープンした天神エリアの４店舗（日銀前2店舗、BiVi福岡前2店舗）をご紹介します。夫婦二人三脚。アットホーム屋台「天神屋台　ぞのちゃん」 4月にオープンした屋台、まず最初にご紹介するのは渡辺通りの BiVi福岡前に暖簾を構える「天神屋台　ぞのちゃん」です。こちらはご夫婦で屋台を切り盛りされ...

天神・薬院エリア

福岡博多屋台の初心者あるある6選【後編】

福岡市で暮らす、山田全自動でござる。ようやく春の風が心地よい季節になり、屋台巡りがますます楽しい時期に。もう「福岡博多屋台の初心者あるある6選【前編】」は読んでくれただろうか? 前編では、屋台に行く前に知っていると、ちょっと差がつく「屋台あるある」を紹介したが、まだまだ屋台に行くのをためらっているあなたに朗報じゃ! 今回もわたくし山田全自動が、屋台をもっと楽しめ...

中洲川端・リバーフロントエリア天神・薬院エリア

福岡博多屋台の初心者あるある6選【前編】

福岡市で暮らす、山田全自動でござる。福岡の屋台は、国内だけではなく海外からも注目を集めるスポットでござる。アットホームな屋台が多く、地元の人はもちろん観光客にも人気。でも、まだまだ屋台に行ったことがない人もいるようじゃ。はじめての屋台は、不安もあり、ちょっと勇気がいるだろうが、そんな人のために、行く前に知っているとちょっと差がつく、屋台あるあるを紹介しよう。これさえ知っておけば、屋台は怖く...

中洲川端・リバーフロントエリア天神・薬院エリア

あなたにぴったりな屋台が見つかる！FUKUOKA GUIDEの使い方

福岡市が運用する屋台のLINE公式アカウントをご存じですか？「たくさんある屋台のなかから、自分にぴったりな屋台を見つけたい！」「場所も、その日の営業状況も、何がおすすめなのかも全部知りたい！」と屋台に行きたいけど、たくさん屋台があってどこに行くか悩んでいるみなさんの役に立つこと間違いなし！な屋台の公式LINEアカウントがあるんです！そんな、屋台のLINE公式アカウント「FUKUOKA GUI...

長浜屋台街が復活！　ー個性あふれる屋台の魅力ー

長浜地区に７軒の屋台が誕生。現在ある２軒と合わせて、９軒の『長浜屋台街』が復活します。それぞれが魅力的な９軒の屋台。料理も店主も個性派ぞろい。・明太中毒・長浜少衛・長浜屋台どげん家・長浜のひろし・屋台のたまちゃん／屋台のたまちゃん別館・長浜市民球場・さよ子休業中（2023年7月3日現在）の１軒を除く８軒を紹介 ①フレッシュで爽やかな明太子専門店！「明太...

もうひとつの中洲屋台、中洲中島町が今アツい

2023年6・7月に、地下鉄中洲川端駅から海側（北側）に徒歩５分、「中洲中島町エリア」にも新規屋台が2軒オープンしました。前回の長浜屋台街に続いて、今回は、約3年ぶりに全ての区画に屋台が立ち並び、活気に満ちた中洲中島町エリアの屋台を紹介します！目次・ウルトラC ・博多屋台　繋々（つなつな）・中洲中島町では先輩屋台も元気に営業中！目指すは屋台の最高点「ウルトラC」 ...

屋台は子どものワンダーランド★ 初心者必見！福岡博多・子連れ屋台のススメ

ラーメン・焼き鳥・おでん・餃子に焼ラーメン。子どもが好きなメニューいっぱいの福岡・博多の屋台。お外で食事をするのは、子どもだってテンションが上がります。屋台に子連れで行ってもいいの？もちろんOK！屋台は子どものワンダーランド★そして社会勉強の場。これを読めば子連れで屋台も安心。子連れで楽しむためのポイントを押さえておきましょう。今回屋台を体験するのは、イチカちゃん5歳。お父さ...

屋台の店主が教える！“美味しい屋台”　～ラーメン編～

近年、公募による屋台が続々と参入し、賑わいを見せる屋台のまち、福岡。100軒以上の屋台がそれぞれに工夫を凝らしなら、福岡の夜を盛り上げています。福岡の屋台では、定番のラーメン、おでん、焼き鳥のほか、フレンチや多国籍料理など様々な料理が楽しめるのも魅力の一つです。そんな中から、今回紹介するのは定番のラーメン。屋台のプロがオススメする屋台の味が、美味しくないわけがない！「ラーメンが美味しい屋台を...

屋台の店主が教える！“美味しい屋台”　～おすすめ屋台グルメ編～

100軒以上も屋台があるまち、福岡。屋台の定番、ラーメンやおでん、焼き鳥の他、様々なメニューが楽しめます。これだけの屋台があると、どこに行こうか悩む人も多いはず。ということで今回は、屋台店主に、他の屋台の「これだけは食べておいて！」という、おすすめメニューを伺ってみました。目次・ピリ旨！「司つかさ」の自家製辛子明太子の天ぷらに病みつき。・豪快に焼き上げる、本格！地鶏の炭火焼き「KUR...

開店から閉店まで、大将に1日密着！知られざる屋台の舞台裏

福岡の夜の風物詩といえば、屋台。しかし、その舞台裏を知っている人は少ないかもしれません。屋台はどこからやって来て、どこへ帰るの？　屋台の大将の１日って……？　今回は、天神ビル前に屋台を構える『あごだし亭きさいち』の大将・私市佳太さんに密着。開店準備から閉店後の後片付けまで、気になる裏側をレポートします。 ―今日はよろしくお願いします。『あごだし亭きさいち』さんは、市の公募に合格し、平成...

屋台初心者必見！屋台の「知りたい」＆「こんな時どうしたらいい？」その疑問に答えます！

福岡の代名詞の一つといえば、そう「屋台」。福岡市内には、なんと101軒の屋台が軒を連ねています（令和３年３月１日現在）。昔ながらの屋台からフランス料理やバーといった屋台まで、どのお店も個性派揃い。でも一度は行ってみたい屋台もいざデビューとなるといろんな疑問や質問が湧いてきて躊躇してしまうもの。そんな今更聞けない屋台の疑問や質問に答え、不安を解消すべく、屋台デビューをして1年のわたくしがナビ...

屋台店主が語る屋台のミライ

博多屋台バー　えびちゃん海老名　剛（えびな　たけし）さん（52歳）営業場所：日本銀行福岡支店前（福岡市中央区天神４丁目２−１）特徴：先代の海老名昭夫（あきお）氏が40年前に始めた屋台を継承。2代目になって12年。唯一の屋台バーとしてカクテルや洋酒を提供。屋台のたまちゃん鳥巣　大介（とす　だいすけ）さん（45歳）営業場所：長浜屋台街（福岡市中央区長浜3-14）特...