長浜鮮魚市場 第151回 市民感謝デー 2024年4月【福岡市中央卸売市場鮮魚市場】2024年4月　～春の新鮮な魚介類が目白押し！

美味い魚はココにある！長浜鮮魚市場「市民感謝デー」今年も開催！

特にサワラ、マダイ、カツオ、サヨリ、コウイカなど多くの魚介類が美味しくなる時期。

長浜鮮魚市場では、仲卸売場棟など市場の一部を一般開放し「市民感謝デー」を開催しています。
（令和6（2024）年度は、4月13日、5月11日、6月8日、10月12日、※11月9日、12月14日の計6回の実施予定となっています。※11月は農林水産まつりと同時開催となっておりますが、農林水産まつりの日程は現時点で未定です。）

新鮮な魚介類・冷凍品・加工品などが目白押し！

市場内を見学するもよし！お目当ての物を買うもよし！ぜひお越しください。
なお、市場会館はいつでもご利用いただけ、市場会館１階の飲食店では新鮮な魚料理を召し上がることができます。

≪４月の旬情報≫

季節も春となり、ごち網漁も解禁を迎え、福岡をはじめ、壱岐・対馬など九州近海の各漁場で獲れた新鮮な魚介類が種類も豊富に運ばれてきます。特にサワラ、マダイ、カツオ、サヨリ、コウイカなど多くの魚介類が美味しくなる時期です。（※天候（時化）により魚が少ない場合もあります。）

≪定例イベント≫

■本マグロの解体ショー・即売　～毎回大人気～

仲卸売場棟内ではマグロを取り扱っています。中でも「マツウオ」では、毎回「本マグロの解体ショー」が行われ、解体したマグロを即時販売します。
マグロ解体用の大きな包丁でさばく姿は大迫力！！
来て・見て、マグロと一緒に写真を撮ってみては？
【時　間】9時30分頃～
【場　所】仲卸売場棟内「マツウオ」

■お魚さばき方体験

見せます！教えます！プロの鮮やかなさばき方のコツ！！
仲買のプロが魚のさばき方を実演し、見るだけでなく、魚をさばく体験ができます。
（※希望者多数の場合は抽選にて参加者を決定）
【時　間】9時45分頃～（9時過ぎより受付）
【場　所】仲卸売場棟内「アキラ水産」

■こどもお寿司握り体験（先着50人の小学生限定）

先着50人の小学生限定で、寿司職人からお寿司の握り方を教わり、実際に寿司握り体験ができます♪
【時　間】
受付：開場～（先着順に整理券を配布）
体験：10時～（整理券の番号順に体験）
【場　所】
受付：仲卸売場棟入口
体験：市場会館2階第4会議室
【参加費】無料（事前申込不要）

■お魚さん展示コーナー

季節の旬の魚などを中心に、売台に魚が並び、それら魚の名前をパネル掲示します。普段あまり実物を見ることのない大型の魚も展示されるかも♪
【場　所】仲卸売場棟内「アキラ水産」

■お魚ふれあいコーナー

仲卸売場棟内「大幸水産」「マツウオ」では、活魚に触れることができるコーナーを設置します。
【場　所】仲卸売場棟内「大幸水産」「マツウオ」

■鮮魚等の販売

仲卸売場棟内では、活魚・鮮魚・冷凍品・加工品を販売します。
【場　所】仲卸売場棟内各店舗

■フードコーナー

市場会館前の広場では、揚げ蒲鉾、イカ焼きなどを販売します。
【場　所】市場会館前西側広場

■こどもおさかな料理教室（有料・要事前申込）

料理研究家の古川先生を講師として、「鯛の野菜あんかけ」を作ります。
定員20名（市内在住の小学3年生～中学生と引率者）
※2024年4月9日（火曜日）16時30分迄に申込必要。応募者多数の場合は抽選。
【場　所】10時～13時頃まで
【参加費】1人500円
【申　込】長浜鮮魚市場ホームページよりお申込みください。

■じゃんけん大会

市場で働く方とじゃんけんをして、勝てば景品がもらえるかも！？
【時　間】11時～(景品が無くなり次第終了)
【場　所】市場会館1Fロビー

≪５月の市民感謝デー開催日について≫

2024年5月は、第2土曜日の5月11日（土曜日）に開催予定です。

≪チラシ≫

第151回「市民感謝デー」（2024年4月）チラシ