＜第157回＞市民感謝デー（2025年4月）【長浜鮮魚市場】

長浜鮮魚市場の一部を一般開放する「市民感謝デー」

新鮮な魚介類・冷凍品・加工品や様々なイベントが目白押し！

長浜鮮魚市場では、仲卸売場棟など市場の一部を一般開放しています。新鮮な魚介類・冷凍品・加工品などが目白押し！市場内を見学するもよし！お目当ての物を買うもよし！ぜひお越しください。

☆定例イベント☆

本マグロの解体ショー・即売 ～毎回大人気～

仲卸売場棟内ではマグロを取り扱っています。中でも「マツウオ」では、毎回「本マグロの解体ショー」が行われ、解体したマグロを即時販売します。マグロ解体用の大きな包丁でさばく姿は大迫力！！来て！見て！マグロと一緒に写真を撮ってみては？

・時 間：９時30分頃～
・場 所：仲卸売場棟内「マツウオ」

お魚さばき方体験

見せます！教えます！プロの鮮やかなさばき方のコツ！！仲卸のプロが魚のさばき方を実演し、見るだけでなく、魚をさばく体験ができます。
（※希望者多数の場合は抽選にて参加者を決定）
・定 員：８人（中学生以上）
・時 間：９時45分頃～（開場後から抽選券を配布）
・場 所：仲卸売場棟内「アキラ水産」

こどもお寿司握り体験（先着50人の小学生限定）

寿司職人からお寿司の握り方を教わり、実際に寿司握り体験ができます♪
・定 員：先着50人（小学生限定）
・時 間
　　受付：開場～（先着順に整理券を配布）
　　体験：10時00分～（整理券の番号順に体験）
・場 所
　　受付：仲卸売場棟入口
　　体験：市場会館２階第４会議室
・参加費：無料（事前申込不要）

お魚さん展示コーナー

季節の旬の魚などを中心に、売台に魚が並び、魚の名前をパネル掲示します。普段あまり実物を見ることのない大型の魚も展示されるかも♪
・場 所：仲卸売場棟内「アキラ水産」

お魚ふれあいコーナー

仲卸売場棟内「大幸水産」「マツウオ」では、活魚に触れることができるコーナーを設置します。
・場 所：仲卸売場棟内「大幸水産」「マツウオ」

鮮魚等の販売

仲卸売場棟内では、活魚・鮮魚・冷凍品・加工品を販売します。
・場 所：仲卸売場棟内各店舗

フードコーナー

市場会館前の広場では、揚げ蒲鉾や加工品、海鮮丼などを販売します。キッチンカーもあるよ！
・場所：市場会館前西側広場

こどもおさかな料理教室（要事前申込）

料理研究家の古川先生を講師として、「タイの野菜あんかけ」を作ります。
定員10組（小学３年生～中学生とその保護者のペア20人）
※2025年4月5日（土曜日）までに申込必要。応募者多数の場合は抽選。
・時 間：10時00分～13時00分頃
・参加費：ペア1組1,000円
・申し込みは長浜鮮魚市場ホームページまで

　≫ 申し込みはこちらから　

じゃんけん大会

市場で働く人とじゃんけんをして、勝てば商品をゲット！
・時 間：11時00分～（景品が無くなり次第終了）
・場 所：市場会館１階ロビー

市民感謝デーの詳細は、長浜鮮魚市場公式サイトへ！

4月の旬情報

季節も春となり、ごち網漁も解禁を迎え、福岡をはじめ、壱岐・対馬など九州近海の各漁場で獲れた新鮮な魚介類が種類も豊富に運ばれてきます。特にサワラ、マダイ、カツオ、サヨリ、コウイカなど多くの魚介類が美味しくなる時期です。

（※天候（時化）により魚が少ない場合）