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昼間は何もない歩道に、どこからともなく現れて福岡の夜を彩る屋台。約100軒も屋台があるのは、全国でも福岡だけ！ビルが建ち並ぶ街なかにレトロな屋台が溶け込んで、唯一無二の風情を生み出しています。屋台の定番は、ラーメンやおでん、焼き鳥。そのほかにも、フレンチや多国籍料理、バーやコーヒーなど、個性的な屋台が誕生して、バラエティ豊かです。