朝挽き鶏を使った焼き鳥、特選和牛、地鶏もも炭火焼きなど備長炭を使用した焼物をはじめ市場から毎日仕入れる新鮮な活魚が味わえます。店内には生簀を完備しているので、その日仕入れた新鮮な魚をお出ししています。
さらに博多に来たらかかせない、イカの活き造りやごまさば、がめ煮など博多の名物もご用意！料理に合う九州の地酒や焼酎も多数ありますのでお食事と是非お楽しみください。