香川の讃岐うどんと福岡の筑後うどんで修行し、
うどん研究所　麺喰道をオープン

讃岐うどん独特の「コシの強い麺」と
福岡（筑後）うどんの「もっちりの麺」

讃岐うどんと福岡（筑後）うどんの良さを併せ持つ
新スタイル・新感覚のうどん屋

美味しいうどんを提供する為
自家製生麺を、切り立て・茹でたてで
お客様に提供しております

讃岐うどん×福岡（筑後）うどん＝うどん研究所　麺喰道

H．P http://menkuidou.com