揚げたての肉・魚介類・野菜などをソースに浸して味わう関西名物の串かつ専門店。季節の温度や湿度に合わせて調合した小麦粉やきめ細かくしたパン粉を使うこだわりの旨衣で揚げた「串かつ」（100円〜）は、油っこくなく特製ソースと絶妙に合うと女性も含め幅広い層に好評だ。串揚げ以外にも国産黒毛和牛の小腸と丸腸を数種類の味噌でブレンドしたスープに漬け込んだ「つけ串ホルモン」や素揚げの「手羽一本揚げ」等も楽しめる。