旬な食材を味わえるコース料理から、ホテル開業以来、長く愛され続ける「坦々麺」などの麺料理やアラカルト、女性に人気のランチ、アツアツの12種類の飲茶が食べ放題の「飲茶三昧」など幅広いメニューを提供。