五島列島の店主が織りなす美食の数々、鮮魚は天然ものにこだわり、
ゴン鯖、鯨の刺身、五島美豚、五島産焼きアゴで丁寧に出汁をとり、
研ぎ澄まされた料理の数々。

＜マコイチのこだわり＞

【魚】…五島直送の鮮魚や店主自ら足を運び一つ一つ目利きした魚を選定
【野菜】…無農薬野菜を中心に使用しております。
【油】…体により国産のなたね油を使用。
【米】…玄米で五島産無農薬ミルキークイーン米を取り寄せ、毎日自家精米しております。
【あごだし】…五島直送の焼あごを使用。毎日丁寧にだしをとっております。

≪ＭＡＫＯＩＣＨＩオススメコース≫

1.天然鮮魚の刺盛と五島うどん地獄炊きコース≪全8品≫　 3,000円(税込)

2.五島美豚のあごだししゃぶしゃぶコース(刺盛付き)≪全6品≫　 3,500円(税込)