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フクオカコーヒーフェスティバル2019【天神スカイホール】年に一度のコーヒーの祭典!

天神・薬院エリア

コーヒーアイランド九州・福岡から、世界のコーヒーファンへ、年に一度のコーヒーの祭典。

4回目の開催となる九州最大のコーヒーの祭典「FUKUOKA COFFEE FESTIVAL(フクオカコーヒーフェスティバル)2019」が10月13日(日曜日)、14日(月曜日・祝日)の2日間、福岡市中央区天神の天神スカイホール及びエルガーラパサージュ広場にて開催されます。

福岡・九州を中心に、国内外の珈琲店・カフェおよそ30店が集結。
会場では各店のコーヒーの飲み比べが楽しめるほか、ワークショップや講演などのイベントも盛りだくさん。コーヒーや喫茶店・カフェにまつわる思い出やエピソードについてのエッセイも募集中です。

いままで知らなかったお店やコーヒーの魅力にきっと出会える2日間。ぜひ会場に足をお運びください!

■主な出店店舗

[COFFEE SHOP]

ファディアネックス〈ペーパードリップ〉福岡·天神
味の素AGF〈ペーパードリップ/無料試飲〉福岡·長浜
珈琲舎 のだ〈サイフォン〉福岡·大名
カフェ ブラジレイロ〈ペーパードリップ/13日のみ〉福岡·店屋町
コネクト+コーヒー〈カプチーノ)福岡·天神
マンリーコーヒー〈エアロプレス〉福岡·平尾
グラントリノ〈ネルドリップ〉福岡·田川
マヌコーヒー〈エスプレッソ〉福岡·白金
あだち珈琲〈フレンチプレス〉福岡·大川
ふじ珈琲〈ペーパードリップ〉山口·下関
石本珈琲〈ペーパードリップ〉福岡·白金
コーヒースタンドシードヴィレッジ〈ペーパードリップ〉福岡·大名
美松珈琲〈ペーパードリップ〉福岡·香椎駅前
カリオモンズコーヒー〈クレバードリップ/14日のみ〉長崎·時津
自家焙煎珈琲秋元〈ネルドリップ〉大分·高城
カフェ・オスピターレ〈エスプレッソ〉福岡·博多駅内
エトワールコーヒー〈ペーパードリップ&フレンチプレス〉福岡·平尾
森山珈琲〈ペーパードリップ〉北九州·小倉北
岡田珈琲〈ペーパードリップ〉熊本·上通り
蛭子町珈琲店〈ネルドリップ/13日のみ〉福岡·吉井
ピタルコーヒー〈ペーパードリップ〉石川·金沢
Drip&Trip〈ペーパードリップ〉韓国・釜山
德怖珈琲〈ペーパードリップ〉台湾·台北
タイ国コーヒーチーム〈ペーパードリップ〉タイ国
あつみ珈琲〈ペーパードリップ〉北九州·小倉北
タウトナコーヒー〈ペーパードリップ〉大分·六坊
サファリコーヒーロースターズ〈ペーパードリップ〉大分·畑中
クラフツマンコーヒーロースターズ〈ペーパードリップ〉山口·下関
珈琲箱〈ペーパードリップ〉福岡·箱崎
よりみち珈琲〈エアロプレス〉福岡·片江

[FOOD SHOP]

サンデリカ(サンドイッチ)福岡·清川
オオカミの口 (スコーン/13日のみ)福岡·姪浜
LU LU (焼き菓子/14日のみ)福岡·薬院
NANA CAFÉ(ベーグル/14日のみ)福岡·那珂川

■ワークショップ&イベントスケジュール

2019年10月13日(日) 

12時30分~14時30分
「第3回フクオカコーヒーフェスティバル・ハンドドリップ大会」
参加定員:16名 参加費:無料 司会進行:安藤芳行

15時00分~15時30分
「精華女子高等学校吹奏楽部演奏inパサージュ広場」

16時00分~16時30分
「コーヒーエッセイ大賞表彰式」
選考者:藤原智美(芥川賞作家)

16時40分~17時15分
「タイ国の現地から微笑みのコーヒー報告」
タイ国スペシャルティコーヒー協会

17時00分~18時00分
「コーヒーのおいしさとは ~水素焙煎方式での非酸化コーヒー~」
講師:廣瀬幸雄(金沢大学名誉教授/コーヒー文化学会会長)
参加定員:30名 参加費:500円(コーヒー試飲券付)

2019年10月14日(月曜日・祝日)

10時30分~12時00分 
「ラテアート」 
講師:安藤貴裕(コネクト+コーヒー/ラテアート世界大会2位)
参加定員:7名 受講料:2500円

13時30分~14時30分
「楽しくコーヒーを淹れよう」
講師:久保田洋平(岡田珈琲/ハンドドリップ日本大会1位)
参加定員:6名 参加費:2000円

15時00分~16時00分
「コーヒー豆のカスを有機肥料に転換する取り組みについて」
ナビゲーター:室本寿和 (Standart Japan)  ゲスト:福田雅守、杉浦豪太 (マヌコーヒー)
参加定員:30名 参加費:無料

16時00分~17時00分
「エスプレッソの愉しみ方」
講師:森崎祐希(オスピターレ)
参加定員:6名 参加費:2000円

17時00分~18時00分
「コーヒーのおいしさとは ~水素焙煎方式での非酸化コーヒー~」
講師:廣瀬幸雄(金沢大学名誉教授/コーヒー文化学会会長)
参加定員:30名 参加費:500円(コーヒー試飲券付)

※参加申し込みは公式ウェブサイト内の専用フォームにて受付中です。

■エッセイ募集「思い出を書こう ~コーヒーのこと、喫茶店のこと~」

コーヒーや喫茶店・カフェにまつわる思い出やエピソードを800字以内の文章で募集。福岡出身の芥川賞作家・藤原智美氏に選評いただき、当日会場にて展示、発表いたします。大賞は10月13日(日曜日)に会場にて表彰を行います。
WEB受付フォームよりご応募いただくか、
〒812-0025 福岡市博多区店屋町1-20 カフェブラジレイロ内「フクオカコーヒーフェスティバルおもいで係」まで郵送ください。

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