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割烹 味美

中洲・春吉・川端

那珂川に沿う小路の一画にひそみ、一人客から家族連れ、接待まで幅広い層で賑わう。割烹としての凛とした雰囲気の中にも、家庭的な温かさが漂っているのも心地よい。京都の割烹料亭で腕を磨いた大将が目の前で仕上げていく料理は、酸味・苦味・甘味・辛味・塩味という和食の五味に加え、同店の真骨頂「人間味」が加わり完成となる。すべてを委ねておまかせにするか、充実の一品料理から厳選するか、楽しみは尽きない。

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