初代店主の料理は手間と暇を惜しまない、手作りの味。

7割のお客さまが注文される名物の皿うどん。
チャンポン、麻婆丼、各種一品料理までスープや麺は元より、手包みする餃子、辛子高菜、じゃこ飯の薬味も。
ぴかいちではトコトン、店内で手作り。皿うどんやチャンポンの野菜には旬の味を取り入れ、小さな四季をそっとお届けします。

博多駅前の本店、薬院大通の薬院店。両店ともに、中休み無し・通し営業で元気に営業しております。
遅めのランチも、早めのちょっと一杯も。気ままにひとりでも、家族やグループでも。どうぞお気軽にご来店くださいませ。