博多の文化と伝統の味
・ ハカタマカロン『粋』博多織の代表的な献上柄のデザインを表面に配したマカロンです。
献上柄は、仏具の「独鈷」と「華皿」をモチーフとした柄と、太さの違う線で親と子を表現した「両子持縞」、「中子持縞」で構成され、家内安全、子孫繁栄や厄除けなどの意味が込められています。

・クラフトビール『博多ドラフト』ホテルオークラ福岡が開業時から醸造され、ホップの余計な苦みを抑え、さらにモルト（麦芽）の甘みを前面に引き出すことに成功。ホテル創業当時より「ブラウワー」というビール職人によって作り続けられ、数々のコンクールでも入賞する逸品です。

・「HAKATAGAWA craft GIN」クラフトビール「博多ドラフト」から造られたGIN（ジン）は、福岡県八女市の老舗蔵元「喜多屋」と共同開発したクラフトジンです。どこまでも澄んだ味わいを、まずはロックでお楽しみください。

博多旧市街にかける思い
ホテルオークラ福岡には様々なレストランがあり、ブッフェ、ラウンジ＆バーはもちろん、フレンチやビアホールまで、好みに合わせて博多でのお食事を楽しめます。お土産やギフトには伝統工芸品である博多織を取り入れたお菓子など、福岡ならではのものも揃えています。是非ホテル館内で非日常的な時間をお過ごしいただければと思います。