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割烹よし田「鯛づくしセット」

博多旧市街

鯛のおいしさを余すところなく堪能
地元の人や観光客に長年愛される「よし田」の名物といえば「元祖 鯛茶漬」。多い時にお店では月間4tも使われる鯛を余すとこなく有効活用しようと考案されたのがオリジナルの「鯛づくしセット」。鯛をふんだんに使った、「よし田」ならではの味わいを楽しむことができます。

博多旧市街にかける思い
1963(昭和38)年に天神で創業し、長年親しまれてきた「割烹よし田」が2021年に店屋町に店舗を構えました。縁あって博多旧市街で店を開くことになりましたが、地域の皆様に温かく迎えていただき、本当に感謝しています。現在でも中世に由来する独特の歴史・伝統・文化をもつ博多旧市街で割烹よし田の伝統と技を味わってもらい、博多の魅力を高め、一緒に博多を盛り上げていきたいです。

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