食材の宝庫九州。
九州全域の生産者と共に、「福岡より食の発信」をコンセプトに掲げ、他ではなかなか食すことのできないフランス料理をお楽しみいただきたいと考えます。
選び抜かれた食材は、何より唐津から活魚で届けられる魚介類、大分の提携農家からは特別栽培の「むかし野菜」、フランスをはじめ国内外から厳選されたお肉の数々。
食というフィルターを通してお届けする「ジョルジュマルソーでのひととき」。
どうぞ五感でお楽しみください。