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博多前 炉ばた 一承

博多

【6月】初夏の味覚 旬彩の宴コース5000円 飲み放題150分 呼子槍烏賊活造り、炉端焼き 個室宴会

【先付】 菜の花炒り雲丹和え
【小鉢】 佐賀県産 丸大豆使用掬い豆腐
【活造り】 唐津呼子産 槍イカ活き造り
【お造り】 長浜魚市場直送 お造り三点箱盛り合わせ      
【旬魚】  鹿児島産 恵比寿鯖 ゴマサバ
【サラダ】 博多赤鷄 藁炙り涼風サラダ
【炉端焼】 有田鷄壺漬け炉端焼き 金山寺味噌
【煮物】 初夏野菜と鱧の冷製うすい豆流し
【揚物】 槍烏賊後造り 烏賊墨天婦羅
【御飯】 煮穴子と絹さやの炊き込み御飯
【吸物】 若竹伸丈のお吸物
【甘味】 涼水わらび餅
※※天候により海が荒れている場合、槍烏賊の入荷が困難な場合がございます。  槍烏賊の入荷が無い場合は同等以上の活魚で対応させていただきます。

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