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博多華味鳥 博多駅前店

博多

博多で生まれ、博多で育まれた味『華味鳥の水たき』です。
妥協することなく、追及した3つのこだわりが自慢です!

『スープへのこだわり』
自ら育てた新鮮な鶏とミネラル水を使い、独自の製法で味わい
深く滋味あふれるスープ。コクがあってサラリとした口当たり、
素材が活かされた自慢のスープ

『鶏へのこだわり』
たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻・ハーブなどのエキスを
配合した「華味鳥」専用飼料を与え、独自の飼育方法で
十分な時間と管理の下、大切に育てられています。

『ぽん酢へのこだわり』
水炊きにかかせないのが、爽やかなだいだいを
搾り込んだぽん酢です。創業者が「鶏の旨味を活かすぽん酢を」
との想いから、試行錯誤の末、造り上げた逸品です。

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