呼子直送の活イカ、佐世保直送の新鮮な魚や、旬の活魚を仕入れて、美味しい魚料理を提供する【まえだ】。
店主は、料理人としての長年の経験に加え、実家が魚の養殖業を営んでいることもあり、魚の目利きや扱いに長け、食材の良さを最大限いかした料理を日々つくり出しています。
どの料理も本格的ながら、店の雰囲気はとてもカジュアルかつアットホームで、居心地は抜群。店主が厳選した日本酒もしっかりラインナップしています。