旅のポイント
島ならではの固い豆腐作り体験
壱岐の郷土食材『壱州豆腐』を作って試食する体験です。壱州豆腐とは、一般的な木綿豆腐より固目の島どうふで、にがりの代わりに潮を使って固める手法を用います。
壱州豆腐は、島の慶弔行事には欠かせない食材で、冷奴や揚げ豆腐などで食されます。
＜所要時間90分～＞
基本情報 
- 集合場所
- 壱岐の島ホール・石田農村環境改善センター・壱岐島開発総合センター
- アクセス
- 郷ノ浦港から車で20分
- 開催日
- 毎日開催
- 開催時間
- 毎日（※事前予約にて対応）
- 定員
- 30名
- 最少催行人数
- 4名から
- 参加制限
- なし
- 参加料金
- 19,500円（1グループ10名まで）※団体は要相談 +3,000円（１グループ）で厚揚げ又はご飯・味噌汁付 ※参加に際し、別途経費（通訳等）がかかる場合は、お客様にご負担頂きます。
お申し込み方法
- 問合先団体名
- 壱岐市観光連盟
- 詳細
- 主催者ホームページ
- 予約について
- 7日前
- 申込方法
-
その他：※原則として、インターネットによる受付といたします。
- その他
- ※土日祝日は最寄りの港観光案内所へご連絡下さい。
郷ノ浦港 （電話）0920-47-2345
印通寺港 （電話）0920-44-5401
芦辺港 （電話）0920-45-2833