×
当サイトでは、Cookieを使用して利用者の体験を向上させています。 閲覧を続行する場合は、当サイトでCookieの使用に承諾いただいたことになります。
詳細については、プライバシーポリシーをご覧ください。
同意する

TOUR

観光ツアー情報

旅のポイント

創業100年、博多をこよなく愛する老舗蒲鉾店「西門蒲鉾」の職人から、伝統のかまぼこ作りを学びます。ひとつひとつ丁寧に作るかまぼこと揚げたての天ぷらは絶品です。

[講 師]上田啓蔵 

博多に生まれて60余年、仕事は蒲鉾一筋。仕事以外では、はかた部ランド協議会、博多町人文化連盟事務局長、十日恵比須世話人、博多松ばやし福神流、福岡市観光ボランティア協会相談役、日蓮宗法牲寺責任総代を歴任。 

西門蒲鉾は大正2年(1913年)の創業以来創業して100年を超え、広大な面積を有する国の重要文化財である聖福寺の西門にあり、その聖福寺の西門を永久に伝えるため「西門蒲鉾」と名付けられました。

歴史を有する老舗の技を生かし、博多蒲鉾の伝統の味を大切に守り続けています。農林大臣賞受賞、名誉大賞受賞、栄誉大賞受賞。

ツアー行程 メニューを閉じる

デモンストレーション

実習

試食

【内容】
①令和記念!細工かまぼこ作り ②季節の食材を使った揚げたて天ぷら作り ③お店で人気の「かまドック」作り

基本情報 メニューを閉じる

集合場所
食文化スタジオ
住所
福岡市中央区浄水通2-14
アクセス
博多駅から
西鉄バス「博多駅前」Bのりばから(58)乗車 約20分、「教会前」バス停降車すぐ。

福岡市営地下鉄 七隈線「薬院大通駅」から
西鉄バス「薬院大通り(センタービル前)」から(56)(58)乗車 約5分、「教会前」バス停降車すぐ。
※徒歩の場合、約10分程度

薬院駅(西鉄大牟田線)から
西鉄バス「薬院駅前」から(58)乗車 約10分、「教会前」バス停降車すぐ。

天神から
西鉄バス(56)乗車、「教会前」バス停降車すぐ。
※(56)主な乗車バス停:「天神協和ビル前」、「天神福ビル前」、「西鉄グランドホテル前」、「警固町」等

付近に駐車場が少ない為、会場までは公共交通機関をご利用ください。
開催日
開催終了
開催時間
2019年9月28日(土曜日)10時30分~13時
定員
24名
最少催行人数
15名から
参加制限
なし
参加料金
2,000円
資料ダウンロード
「細工かまぼこ作り体験」チラシ・FAX申込書(PDF:6 MB)

お申し込み方法 メニューを閉じる

問合先団体名
食文化スタジオ
詳細
主催者ホームページ
予約について
申込み締切:9/14(土) ※締切り日以降のお申込みはお電話にてご確認ください。
申込方法
固定電話:092-535-2505
FAX:092-531-2101
その他:上記ホームページ又はハガキ(〒810-0028 福岡市中央区浄水通2-14 食文化スタジオ係宛)でお申し込みください。
その他
FAX、ハガキ、HP、TELより下記必要事項をご記入の上お申込みください。

[申込必要事項]
①講座名 (かまぼこ作り体験<西門蒲鉾> 9月)
②お名前(フリガナ)
③西暦・生年月日(年齢)
④(〒)ご住所
⑤電話番号(日中のご連絡の可能な番号)
⑥職業
⑦性別
⑧メールアドレス(お持ちの方)
エリアガイド
目的から探す
観光スポット情報
体験型コンテンツ
観光ツアー情報
イベント情報
屋台情報
福岡を楽しむ
特集
観光モデルコース
福岡の巡り方
福岡グルメ
福岡みやげ
福岡の祭り
福岡のナイトタイム
福岡を知る
お知らせ
福岡の魅力
博多旧市街
観光エリアガイド
観光カレンダー
観光PR動画
交通情報
交通機関
市内交通ガイド
アクセスガイド
お得なチケット
旅の実用情報
観光案内所
両替・ATM
Wi-Fi情報
緊急時の連絡先
観光マナーとルール
宿泊税