「Au Bord d’Eau Fukuoka（オ・ボルドー・フクオカ）」は、アメリカ・ニューヨーク、中国・上海に続き、世界3都市目。日本では唯一のフランス・ボルドーワイン委員会（CIVB：Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux）公認のボルドーワインバーです。CIVB公認の強みを生かした国内未流通の希少なボルドーワインを始め、福岡の一流ソムリエ達が現地で直接買い付けてきた、こだわりのワイン約数百種類をご提供します。
グラスで気軽に楽しめるワインを常時15～20種類ご用意し、本物のフランス・ボルドーワインを愉しめる空間と、世界のグルメ都市として注目を集める福岡で、地元九州の食材とのマリアージュを世界へ向けて発信していきます。
お昼の12時から営業しております。お洒落で可愛い店内で昼下がりにグラス1杯だけ楽しんだり、夕暮れ時の中洲の川面を見ながら夕食の前の食前酒を楽しんだり。その他、女子会や出張の方のご利用もお待ちしています。