海と山に抱かれる福岡で、多くの食通を唸らせる同店。九州の食材をふんだんに使用し、いわゆる“鉄板焼”のイメージを良い意味で覆す繊細な会席料理で供するスタイルが特徴だ。店内はカウンター、テラス、大小の個室を完備し、煌びやかな中洲の夜景も眺望できる開放感あふれる空間。ゲストの好みや体調、シチュエーションに考慮したアレンジメニューも相談できる。ミシュランガイド福岡・佐賀2014 特別版に掲載（星一つ）。