ソムリエであるオーナー自ら選び抜いた銘柄のワインが並ぶワインセラーの中から、コース料理の一皿ごとにふさわしいワインを提案してくれる。正統派フレンチでありながら、地元産の野菜や果物をふんだんに使って引き出した自然な甘みが特長的な創作料理の数々。きめ細やかなもてなしと演出は、特別な人との記念日ディナーにふさわしい。ミシュランガイド福岡・佐賀2014 特別版に掲載（星一つ）。