弥七
やしち
今泉・警固・薬院![実際の焼いている様子です!!この後、お客様へお出しします★](https://yokanavi.com/assets/uploads/2024/04/f395900_s_001a.jpg)
![★お薦めコース料理★](https://yokanavi.com/assets/uploads/2024/04/f395900_s_001b.jpg)
![シンプルなデザインを基調とした お洒落な店内へようこそ!!](https://yokanavi.com/assets/uploads/2024/04/f395900_s_001c.jpg)
![ゆったりと癒しの空間の個室です★(9名様までOK!)](https://yokanavi.com/assets/uploads/2024/04/f395900_s_001d.jpg)
鶏肉は毎日、朝びきしたものを直送し、丁寧に仕込みをはじめます。その技術は、火入れだけに留まりません。ネタの旨さが一番引き立つ大きさ、串の種類、肉汁が残るような刺し方。部位や素材によってひとつひとつにレシピが異なり、調理法が変わります。そうして仕込まれた、串もの30種類以上!注文を受けてから、高温の備長炭で一気に炙った焼き鳥は、筆舌につくしがたい旨さです☆
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観光スポット情報
やしち
今泉・警固・薬院鶏肉は毎日、朝びきしたものを直送し、丁寧に仕込みをはじめます。その技術は、火入れだけに留まりません。ネタの旨さが一番引き立つ大きさ、串の種類、肉汁が残るような刺し方。部位や素材によってひとつひとつにレシピが異なり、調理法が変わります。そうして仕込まれた、串もの30種類以上!注文を受けてから、高温の備長炭で一気に炙った焼き鳥は、筆舌につくしがたい旨さです☆