昭和15年に誕生した博多初のラーメン屋『三馬路』の味を唯一受け継ぐ店。自家製平打ち麺は必食！
うま馬イチオシの名物は鳥皮♪厳選した部位を使用し職人が一本一本丁寧に串に刺した「鳥皮串」外はサクサクッ！中はモチッとジューシー♪
　ついに！！その鳥皮をご自宅にもお届けできるようになりました。現状を鑑み、ぜひ皆さまのお手元にお届けしたい！その思いから地方発送を始めさせて頂きました。
是非このご機会にご自宅でも名物鳥皮をどうぞ！！
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