日本が世界に誇る調理法である備長炭を使った炭焼きを母体としたお店です。
炭で焼く食材達の純和食懐石料理を堪能して下さい。
その懐石料理に合わせた日本酒やワインもご用意しております。
よろしくお願い致します。