国内最大級の幻の地鶏【天草大王】
天草大王の肉質は硬すぎず柔らかすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴です。
風味豊かな鶏油がとても濃厚かつジューシーで、噛めば噛むほど出てくる肉汁と旨味は絶品

《コース》
【幻の地鶏 “天草大王”】水炊きコース 6品 5,500円
【幻の地鶏 “天草大王”】しゃぶしゃぶコース 7品 7,700円

シェフこだわりの様々な部位を使用し、天草大王の水炊きのスープは添加物を使用せず
ガラのみを３日間強火で炊き上げ味わいの深い濃厚なスープに仕上げます。

個室完備の落ち着いた雰囲気の店内
店内奥は掘り炬燵の個室となっております。
周りを気にせず、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
デートや記念日、接待など各種宴会にもぜひご利用ください◎