水炊き専門店 37(sunnana)
みずたきせんもんてんさんなな
中洲・春吉・川端![コースでお出ししている「白レバーパテ」](https://yokanavi.com/assets/uploads/2024/04/fbx3900_s_0n8n.jpg)
![どのお料理も手間暇かけてご提供しております。](https://yokanavi.com/assets/uploads/2024/04/fbx3900_s_0n8t.jpg)
![幻の地鶏“天草大王”を使用した一品にも注目](https://yokanavi.com/assets/uploads/2024/04/fbx3900_s_0n95.jpg)
![四季折々の食材を使用した創作料理](https://yokanavi.com/assets/uploads/2024/04/fbx3900_s_0n99.jpg)
国内最大級の幻の地鶏【天草大王】
天草大王の肉質は硬すぎず柔らかすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴です。
風味豊かな鶏油がとても濃厚かつジューシーで、噛めば噛むほど出てくる肉汁と旨味は絶品
《コース》
【幻の地鶏 “天草大王”】水炊きコース 6品 5,500円
【幻の地鶏 “天草大王”】しゃぶしゃぶコース 7品 7,700円
シェフこだわりの様々な部位を使用し、天草大王の水炊きのスープは添加物を使用せず
ガラのみを3日間強火で炊き上げ味わいの深い濃厚なスープに仕上げます。
個室完備の落ち着いた雰囲気の店内
店内奥は掘り炬燵の個室となっております。
周りを気にせず、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
デートや記念日、接待など各種宴会にもぜひご利用ください◎