博多で本場の札幌味噌らーめんが味わえる。
札幌らーめんの王道をリスペクトしながらもオリジナルを追求する姿勢がここにしかない新しい味噌を完成させた。極寒仕込み 創業百二十年「最北端味噌」使用。中太ちぢれの熟成させた特注麺は当店のコクのあるスープとの絡みは最高！全国各地に店舗を構え、各地のラーメンイベントでも数々の記録を樹立しています。