技術の研鑽を積み上げた大将江口がご提供する特別な一皿。
接待や会食、特別なおもてなしにご利用ください。

■多彩なコース
季節の食材をふんだんに取り入れたコースは8,000円より。
旬魚の入荷に合わせて「ふぐ」「あら」「鰻」のコースもご提供。

■“地もの”新鮮魚介
玄界灘のヤリイカ、シマアジ、カワハギ、オコゼなど旬魚を様々な調理法で。
豊富な日本酒やワインとともにお愉しみください。

■大将江口のご紹介
和食一筋30年超、和食・ふぐ料理店・料亭などの経験を活かし
『自身が安心できる』味わいを日々探求。
味噌や醤油、柚子胡椒や明太子に至るまで自家製を使用。
納得できる味だけを、皆様にご提供します。

■『日本酒3種飲み比べ』1,320円
秋の夜長に愉しむ美酒をお値打ち価格でご用意。
飲み比べセット＋アラカルトでのご注文も可能です。