食鳥処理免許を持つ鶏のプロフェッショナルが
丸ごと一羽捌き、新鮮な鶏の美味しい部分をご提供。
献立はシンプルに水炊きと〆、唐揚げのみ。
上質で洗練された空間で美食をご堪能ください。