良質でコク深い味わいの脂肪ときめ細かい舌触りが特徴の“みつせ鶏”。
生産者から毎朝直送で仕入れてご提供。備長炭で焼く焼き鳥はもちろんのこと、
みつせ鶏のガラと厳選野菜からとった琥珀スープの「水炊き」も格別の美味しさを誇ります。
地元長浜漁港直送の「かんぱち刺し」をはじめ逸品料理も目白押し。
九州の地酒やプレミアム焼酎と共に豊かな時間お過ごしください。

■創作コース
・みつせ鶏を基本のお料理で満喫「はなれコース」＜全8品＞4,500円（税込）
・接待にも最適な水炊き付「吟選コース」＜全8品＞5,500円（税込）

■おすすめメニュー
・甘めの醤油ダレと胡麻の風味に思わず頬がゆるむ「胡麻かんぱち」

ワンランク上のお食事が叶う和空間。2〜20名様までは完全個室をご案内。
調理が眺められる人気のカウンター席は全6席ございます。デートにも◎