◆プロの間違いない目利き
店主が毎日自分の手で触れて、魚一つ一つの状態を確かめて仕事を施す。
鮮度の良いものにこだわって信頼できる魚屋から仕入れ。
お客様に「美味しい」と食べていただけるのが喜びです。

◆長年培った経験が成せる職人技
魚がもつ美味しさを最大限に引き出す為、わら炙りや熟成という工程を経て
旨味を最大限にする最適な調理法でご提供させていただきます。

◎季節の旬が味わえる鮨会席コース
月コース ＜全5品＞5,500円
華コース＜全6品＞8,800円
◇鮑しゃぶしゃぶコース＜全5品＞6,600円
※宴会に最適な飲み放題付コースも5,500円〜ご用意。
お客様のお好みに合わせて最適な献立でご提供いたします。