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博多的新風景 石村萬盛堂本店重新開幕

深受在地人喜愛,迎接115周年的老字號和菓子店「石村萬盛堂」本店在2021年7月整修後重新開幕。原本店面改建為9層大樓,1樓即是新店面並沿用原本的招牌,如同過往溫暖接待客人的不曾改變。

穿過畫著可愛插畫的門簾,明亮的店內擴展開來。這個插畫是由深受當地熟知的「博多的仙厓」畫家仙厓義梵所繪製,這幅畫表現出天真無邪的博多人,也成為新本店的象徵。店員們暱稱他為「Puri醬」。

「Puri醬」站的門板是取自舊本店原有的門延用至新本店。

店內也能清楚看見,博多祇園山笠「追山笠」終點測量時間的地方。

博多祇園山笠的重頭戲「追山笠」終點「過彎止步」的位置就在石村萬盛堂本店,每年7月15日就會在這裡計時最後的到達時間。祭典期間,民眾都會聚集在這參與盛會非常熱鬧,也是祭典中具有象徵性須崎的知名街角。

新本店2樓就是計時處。

店內陳列許多以往使用的和菓子模型,過去的宣傳海報和關於點心的解說等物品。石村萬聖堂透過這些點心持續傳承博多的傳統和文化,並持續推廣新的魅力。

以知名點心「鶴乃子」為首,超過100年以上石村萬聖堂持續製作擁有鬆軟溫柔口感的特別棉花糖,這次以重新開幕為契機,推出新甜點『Tsuru no ko no ko』!在店內工房現場製作,只在這裡才品嚐得到的新感覺甜點。

因為是現場製作才能享用到「鬆軟彈嫩」的有趣口感,加上內餡香草冰淇淋和卡士達醬的溫柔甜味,只要吃過一次就會上癮,有機會請一定要來品嚐看看。

這裡也有光安青霞園茶鋪合作的博多冷茶組合。推薦和冰涼綠茶一起享用吧!光安青霞園的茶是也是博多舊市街精選的登錄商品之一,看更多【博多舊市街精選】伴手禮特集

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