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追求自然・美食・治癒力,並能觸及傳統的「福岡自然之旅」

福岡市的早良區是市內最大的地區。

這裡由有福岡塔及福岡市博物館等的百道海濱地區、交通及商業設施完善且有充滿活力的商店街的西新・藤崎地區、以捕白魚為名且有許多來到這裡健行及散步的人們的室見川地區、一整片閒靜住宅區的野芥・賀茂地區、能感受到脊振山地大自然四季變化的南部地區所組成。

這一次我們將要來感受、體會早良區南部地區的大自然,朝著療癒「福岡自然之旅」出發!

首先,第一站是從福岡市區能輕鬆前往、夏天時作為涼爽避暑地而受歡迎的「野河内溪谷」。

這裡全長約3.2公里,還設有森林步道,能夠輕鬆享受散步樂趣。

在欣賞瀑布、河川、岩石等多樣景觀的同時,這裡也是能稍流汗水享受輕盈運動的好地方。

一邊在能聽到鳥鳴的深綠森林裡,並將全身沐浴在美麗溪流的負離子中,感覺身心都被治癒了。

這裡作為能感受大自然之美的地方而廣為人知,夏天還可以享受水上活動。

「野河内溪谷」
地址:福岡市早良區飯場
交通方式:於西鐵巴士站「曲淵」下車後徒步約15分
TEL:092-833-4412

接著,我們前往了從「野河内溪谷」徒步約30分、開車約10分的「曲淵水壩公園」。

曲淵水壩公園裡有寬廣的停車場及完善的公廁。

這裡位於曲淵水源地的山腳下,春天能欣賞櫻花、秋天能欣賞紅葉,是座綠意盎然的公園。

一抬頭就能看到壯觀的巨大水壩。

從堤壩上看到的櫻花非常美麗,感覺被治癒了身心。

也很適合天氣好時帶著便當來這裡賞鳥,度過悠閒時光!

在幽靜的公園裡聽著周圍許多響亮鳥鳴聲的同時,也一邊欣賞櫻花、紅葉、豐富的綠意,一邊悠閒地散步吧。

「曲淵水壩公園」
地址:福岡市早良區曲淵 
交通方式:於西鐵巴士「曲淵」站下車後,徒步約15分鐘(山里料理瀧山莊為地標)。
TEL:092-833-4412

接著,我們從「曲淵水壩公園」開車約10分鐘後到達了「湧水千石之鄉」。

「湧水千石之鄉」是可以住宿也可以當日來回的澡堂設施。

來到這裡可以在天然湧泉的觀景大澡堂及店家自豪的天然食材吃到飽Buffet裡,滿滿在四季變換中放鬆。

能夠享用到70種以上,使用嚴選新鮮食材和天然湧泉所製成的和式、西式、中式手工料理,還有專屬糕點師傅手工製作的甜點喔。

泡澡後,可以在深受年輕人喜愛的時髦休息區悠閒度過時光。

商店裡也販售著伴手禮。

浸泡在浴池裡的同時,還能一眼望盡遠處博多灣的全景!

澡堂的水是富含礦物質的100%天然湧泉,可以洗淨因步行留下的汗水,讓身心都煥然一新!

「湧水千石之鄉」
地址:福岡市早良區石釜333-2
交通方式:於西鐵巴士「陽光台」站下車後致電給千石之鄉,店家將會派專車來接送。
TEL:092-872-4141
營業時間:大澡堂 10點~22點(櫃台受理至21點)
公休日:每週一

接著,我們從「湧水千石之鄉」開車約15分鐘至「農家吃到飽自助餐 Yuu」用餐。

就如其名,這是一家自助式吃到飽的餐廳。

這裡豐富的菜色都是使用當地產的蔬菜,雞肉也是福岡名產的華味鳥,白飯也是使用老闆親自種的稻米。還提供多樣豐富的甜點及飲料。

料理一律不添加化學調味料,讓小孩也能吃得安心。

店內開放的空間使整體看起來相當明亮,能感受到木製品的溫暖。

店裡也有完善的哺乳室、兒童空間等設施,因此許多媽媽會帶著小孩來到這裡和同樣身為媽媽的親友一起舉辦聚會等活動。

大家也不妨來到這裡,一邊眺望著田園風光,一邊帶著放鬆的心情享受美味又健康的料理。

「農家吃到飽自助餐 Yuu」
地址:福岡市早良區大字小笠木71-4
交通方式:從西鐵巴士「早良高校前」站徒步約17分鐘
TEL:092-519-1518
營業時間:11:00~15:00
公休日:每週一

接下來,從「農家吃到飽自助餐 Yuu」徒步約10分鐘再開車約3分鐘便能到達「梶原博多人偶工作室」。

「博多人偶」擁有400年以上的歷史。

以前曾經有一首歌的歌詞是「去博多時是一個人,回家時帶上人偶變兩個人」,博多人偶就是如此出名的福岡伴手禮。

博多人偶的材料主要是土黏土。它柔和的質地帶來的質感是其特徵之一。

「梶原博多人偶工作室」是博多人偶界具代表性的藝術家、國家指定的傳統工藝士「梶原正二」先生的工作室。

在「梶原博多人偶工作室」裡,可以自由選擇貓、狗等動物的人偶上色。

人偶使用位於福岡市南部的「油山」產的黏土製成,顏料裡混有黏著劑使其更容易上色且不易掉色。

老師會在一旁細心的指導,如果有不懂的地方隨時可以安心的提問。

來製作一個世上獨一無二的博多人偶吧!

「梶原博多人偶工作室」
地址:福岡市早良區大字小笠木617-4
交通方式:從西鐵巴士「早良高校前」站徒步約7分鐘
TEL:092-804-3224

下一站是從梶原博多人偶工作室徒步約20分鐘,再開車約3分鐘能到達的「Wakky主基之里」。

「Wakky主基之里」是販售脇山本地特產品的直營店。

這家店由100多位生產者(農家)所經營,是市區住戶與山區平原的農家的交流場所,經常可以聽到來此的訪客口中聽到「便宜又新鮮」、「能直接見到生產者讓人感到更安心」、「感覺和農家間的距離拉進了」等聲音。

獻給昭和天皇的獻上米「脇山米」就是這裡的名產。

脇山米是使用背振山系湧出的清澈泉水灌溉,在日夜溫差大的優渥環境中所種植出的稻米,特別美味也廣受歡迎。

除了「脇山米」以外,這裡有從當地菜園新鮮摘取的蔬果、花卉、竹、炭、豆腐、醃漬物等加工食品,另外還有100種以上的博多人偶及手工藝品等商品。

在那之中也有用脇山的豐富自然所孕育出的藍莓來加工製成的果醬、散發天然香甜氣味的「蘋果片」、據說是日本最古老的茶產地的脇山地區所產的「脇山茶」等,都非常受歡迎!

這裡賣的「便當」充分地使用脇山產的新鮮蔬菜,除了當地人以外,也有各地從遠方前來購買的人,相當受歡迎!

「Wakky主基之里」
地址:福岡市早良區大字脇山592-1
TEL:092-803-2182
交通方式:從西鐵巴士「早良高校前」站徒步約7分鐘
營業時間:(10月~3月)8:00~16:00,(4月~9月)8:00~17:00

接著,我們從「Wakky主基之里」開車約8分鐘後到達了「山高醤油」。

福岡為人熟知的是甘味醬油文化。

在山清水澈、又有澄淨空氣的自然優渥之地裡,有一間傳承百年以上且使用傳統技術製造並販售濃厚香醇醬油的老字號醬油店「山高醤油」。

生魚片醬油、濃厚醬油、麵沾醬、高湯醬油、柚子醋、奶油醬油、牛排醬等,從傳統醬油到各種罕見的醬油這裡都應有盡有,而且一律使用背振山系的伏流水製成。

在2019年5月,醬油店和餐飲店組合產生了全新的「山高醤油」。

在餐廳裡,能享用到和風定食、醬油店特有的醬油布丁、醬油蛋糕等稀有菜單。

這裡的醬油是能將料理發揮至極致的“名配角”。

店裡也販售著醬油禮盒,收到這樣伴手禮的人一定會很開心。

「山高醤油」
地址:福岡市早良區東入部2丁目18番7號
TEL:092-804-2403
營業時間:10:00~18:00

福岡作為九州的大城市,完美結合了「都市的便利」以及「大自然」。

就像和都市相輔相成一樣,稍微離開中心地就能看到一整片豐富的大自然。

沐浴在福岡充滿負離子的自然環境中,將身子浸泡在從雄偉大自然湧出的泉水裡放鬆身心,並品嚐深受當地人喜愛的健康食材的美味,能夠體驗傳統的「福岡自然之旅」,你也千萬不能錯過!

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