美食宝库福冈除了鳕鱼子,拉面等经典美食之外,也有鲜为人知的精致点心和传统工艺品等人气商品。在众多福冈特产中向您推荐值得珍藏的佳品!
著名甜点
对丰富的种类,上乘的美味富有自信!挑选礼物的乐趣尽在旅途之中。
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福冈特产礼品
美食宝库福冈除了鳕鱼子,拉面等经典美食之外,也有鲜为人知的精致点心和传统工艺品等人气商品。在众多福冈特产中向您推荐值得珍藏的佳品!
对丰富的种类,上乘的美味富有自信!挑选礼物的乐趣尽在旅途之中。
使用特质水,再配以筑紫平野等九州产的“Hiyoku米"经过精心揉合而制成的年糕。将稀少的大豆"Tamahomare"炒熟剥皮,最大限度地将其大豆所含有的香味和甜味提炼出来,这样做出来的黄豆粉的高级风味别具一格。吃的时候,您还可以浇上红糖蜜哟…。
未使用鸡蛋,以明胶制作而成的柔软的棉花糖。鸡蛋过敏者也可以放心地享用。自开始销售以来,已经迎来了第51个年头,一直是本店的畅销商品。
于1700年代创业。通过曾在黑田藩担当过御用点心师的值得信赖的技术,1951年,成功地将脆饼制成了具有立体感的点心,这在当时被认为是不可能的,“黑田武士脆饼"由此诞生。300年来的传统和口味传至今日,现在第15代老板还在继续呵护着脆饼。
诞生于博多的名牌糕点鹤乃子,百余年来始终没有辜负过广大顾客的厚爱。 松软的皮中包裹着口味上乘的蛋黄豆馅儿。甜度适中,口感柔和。
将加入生姜,肉桂的软糖夹在带献上花样的维夫饼中制作而成的。最适合用于茶会上的干点心。这是根据献上博多织物设计创作的。
使用国产大米制作而成,甜味适中,口感清淡,吃上一次就会爱不释口哟。作为福冈博多的美味食品,长期受到人们的喜爱。
千鸟馒头是将品质上乘的纯白豆沙馅包在用手工揉出的面皮中,再烤成金黄色制作而成的。豆沙馅是用北海道产的手亡豆和粗粒砂糖精心煮出来的,外皮用的面中只使用了面粉,鸡蛋,上等白糖,米饴,蜂蜜。
“博多TORIMON"在博多继承下来的日式点心传统中采用了西式点心的素材,充满了博多人所喜闻乐见的诙谐感!这是唯有博多才有的点心,曾获得过"国际优质食品组织"的最高特别金奖。
使用福冈产面粉和大量的鸡蛋烤制而成的,脆饼具有传统的朴素的味道。自明治39(1906)年销售以来,商品长期畅销不衰,还曾在电视中进行过大量介绍。
太宰府天满宫御用达(特定官厅用品承办商人)梅园点心处的"宝满山",是皇室贤所献上的名牌点心。使用全蛋制作,既不是淡雪,也不是"外郎"米粉糕的高雅口感,深受众多文化人和爱好茶道之人的喜爱,爱好茶道之人松永安左卫门翁曾对此赞不绝口。
名牌糕点"博多之女"向人们传递了博多人偶和善而美丽的风貌,糕点师在年轮蛋糕中灌入了小豆羊羹,并将其切成方便吃的一口大的点心块,自1972年销售以来,始终是代表博多的名牌糕点。
这是一种具有传统朴素风味的日式点心。自家产的红豆沙所用原料为北海道十胜产红豆,外加一点盐,使豆沙略带咸味,再将其包在用佐贺县产糯米制作的柔软的求肥上。
吃上就停不下来了哟!明太子脆饼的回头客层出不穷哟。越嚼越香,越嚼越有味,好味道让人入迷得不得了。无论是作为福冈的土特产,还是家人享用,馈赠礼品,都会令人欢喜不已。
1949年,创业者川原俊夫首次制作了"味之明太子"。它作为代表博多的风味至今为人所亲近。为纪念川原俊夫先生诞辰100周年,推出了"tubu tube(管装粒状明太子)",它不仅味道鲜美,而且省时省力,深受人们的好评。
在明太子发祥地——博多中洲创业,五十多年来,始终坚守着传统做法,现在也还在代代传承着创业以来的传统风味。用料经过严格挑选,只选用新鲜优质的鳕鱼子,并用手工精心制做而成。
福作屋将新鲜的鳕鱼子放在鱼酱和香辛调味汁中充分腌上三天三夜,便腌制出了辣味和美味绝妙搭配,口味适中的明太子。
在由工匠调制的混合了海带,柚子,酒,辣椒的佐料中,经过长达168小时精心腌制熟成的明太子,辣味适中,浓厚香醇。另外,附带调料汁的九州限定Yamaya无染色明太子,吃时您可以用这种调料汁调整味道。
香味,美味,涩味搭配均衡的煎茶。是本店最受欢迎的商品。
将特别蒸馏的小麦烧酒装入西班牙产雪利酒桶中经过慢长时间使之熟成。请尽享在宏伟的时势中孕育出来的成熟的口味和浓厚的甘醇,雪利酒桶熟成所独有的甘美香味儿吧,您可以不对水品尝,也可以加冰饮用。
福冈出生的人气漫画家长谷川町子创作了动漫作品"海螺小姐","海螺小姐"的家人摇身变成了可爱的筷子。除了"海螺小姐"以外,与富士电视台受欢迎的节目有关的商品和软银鹰队,九州限定的点心等商品也种类繁多,欢迎光临选购。
人偶作家注入各种感情制作而成的博多人偶。在表现可爱,和善与美丽,且具有丰富心灵的人偶身上,凝聚了继承着传统的工匠技术的心血。在喜爱博多人偶的增屋中摆放着许多满怀着作家感情的作品。
博多首屈一指的老字号,"博多唯一"的博多人偶专卖店。活跃在第一线的第三代店主,从自己喜欢的作家中严格挑选精选作品,还亲自参与原创博多人偶的企划和制作。当您想了解真正的博多人偶时,这里便是一家值得信赖的商店。
由女性人偶师川崎幸子制作的万叶世界。联想着日本现存最早的和歌集《万叶集》中的歌,将其制成人偶。娇艳,细腻地表现了恋爱女性的烦闷心情。
请曾谒见过罗马教皇并进献过作品的玩偶师——中村信乔先生特制了"博多子"人偶。买一个"博多子"人偶作礼物怎么样?因为是独家商品,所以号衣的花样可以任意变更哟!
具有400余年的历史,曾作为筑前福冈藩的藩窑, 在做得很薄的容器上,施以7种野间釉子, 作为使用之美,制作令爱好茶道之人夺魂的茶具。近几年,正在提议要将发挥了其特征的餐具以LIEN的品牌命名。
曲物是一种将杉树的直纹板弯曲后,以樱树皮加以缝缀,再安上底的容器。其代表作品是POPPO膳(食案)。不仅可用于放置饭桶和饭盒儿等日用品,还可以用作葡萄酒冰桶和光盘盒等,在您的生活中,它既可以让您领略"和"风之美,还可以疗愈您的心灵。