割烹吉田「鲷鱼套餐」
博多旧市街完整享用鲷鱼美味
多年来深受当地人和观光客喜爱的招牌料理就是「元祖 鲷茶渍」。在九州近海捕捞具有丰富油脂的真鲷,弹嫩口感和浓郁风味别具一格。客人多的时候店内一个月会使用到4吨鲷鱼,完整使用鲷鱼不会剩余的原创「鲷鱼套餐」。仅倒入热水就能享用浓郁风味的「鲷鱼高汤」,还有能品尝到鲷鱼浓郁美味的「鲷鱼酱汁」,只要和煮好的义大利面一起拌匀即可的「鲷鱼义大利面酱」,加入米饭就能享用美味鲷鱼饭的「炖煮鲷鱼」。不管哪样都使用满满鲷鱼,请尽情享用「割烹吉田」才有的独特美味。
对博多旧市街的企盼
昭和38年(1963)在天神创立,多年来深受欢迎的「割烹吉田」在令和3年(2021)于店屋町开店,吉田代表说道「能在深有有缘份的博多旧市街开店,当地民众都很温暖欢迎我们,真的非常感谢。希望能一起让博多更热闹」。