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博多的新风景 石村万盛堂本店重新开幕

深受在地人喜爱,迎接115周年的老字号和菓子店「石村万盛堂」本店在2021年7月整修后重新开幕。原本店面改建为9层大楼,1楼即是新店面并沿用原本的招牌,如同过往温暖接待客人的不曾改变。

穿过画着可爱插画的门帘,明亮的店内扩展开来。这个插画是由深受当地熟知的「博多的仙崖」画家仙崖义梵所绘制,这幅画表现出天真无邪的博多人,也成为新本店的象征。店员们昵称他为「Puri酱」。

「Puri酱」站的门板是取自旧本店原有的门延用至新本店。

店内也能清楚看见,博多祇园山笠「追山笠」终点测量时间的地方。

博多祇园山笠的重头戏「追山笠」终点「过弯止步」的位置就在石村万盛堂本店,每年7月15日就会在这里计时最后的到达时间。祭典期间,民众都会聚集在这参与盛会非常热闹,也是祭典中具有象征性须崎的知名街角。

新本店2楼就是计时处。

店内陈列许多以往使用的和菓子模型,过去的宣传海报和关于点心的解说等物品。石村万圣堂透过这些点心持续传承博多的传统和文化,并持续推广新的魅力。

以知名点心「鹤乃子」为首,超过100年以上石村万圣堂持续制作拥有松软温柔口感的特别棉花糖,这次以重新开幕为契机,推出新甜点『Tsuru no ko no ko』!在店内工房现场制作,只在这里才品尝得到的新感觉甜点。

因为是现场制作才能享用到「松软弹嫩」的有趣口感,加上内馅香草冰淇淋和卡士达酱的温柔甜味,只要吃过一次就会上瘾,有机会请一定要来品尝看看。

这里也有光安青霞园茶铺合作的博多冷茶组合。推荐和冰凉绿茶一起享用吧!光安青霞园的茶是也是博多旧市街精选的登录商品之一,看更多【博多旧市街精选】伴手礼特集

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