Hakata thời Trung cổ là trụ sở đi lại của Khiển Đường sứ (Kentoshi), đã có rất nhiều thứ như nguyên liệu thực phẩm, đồ gốm sứ, vải dệt, kỹ thuật, v.v… từ nước ngoài đến đây.
Hakata được xem là nơi khởi đầu của Bánh bao Manju, trà, bánh thạch đậu Yokan, mì Udon, v.v… Ngoài ra, cũng là nơi sinh ra thủ công mỹ nghệ truyền thống được lưu truyền cho đến thời đại hiện tại như vải dệt Hakata Ori, v.v…

Trong khu vực phố cũ Hakata còn tồn tại nhiều cửa hàng có thể cảm nhận được sâu sắc về lịch sử và truyền thống đó. Cùng xuất phát đến Sweet Road của Hakata – nơi xem cũng được mà ăn cũng được!

Đầu tiên là cổng chào Hakata Sennen no Mon dẫn đến khu vực thị trấn đền chùa của Hakata! Cổng Hakata Sennen no Mon hoàn thành vào năm Heisei 26 (năm 2014) như là một cổng chào dẫn đến khu vực thị trấn đền chùa.

Tên gọi được đặt với ý tưởng Là nơi tích lũy lịch sử của Hakata cho đến thời điểm hiện nay và cầu mong tiếp tục phồn vinh đến 1000 năm sau này. Sử dụng Cây long não ngàn năm Sennen-gusu một ngàn năm tuổi được miếu thờ Dazaifu Tenman-gu biếu tặng hay kiến trúc gỗ là họa tiết đã cung tiến của vải dệt Hakata Ori, nhiều thứ đậm chất Hakata nằm rải rác trong một bầu không khí trang nghiêm.

Tiến vào Cổng Hakata Sennen no Mon sẽ xuất hiện Chùa Joten-ji.

 

Chùa Joten-ji sở hữu khu vườn tuyệt đẹp đến mức phải phát ra tiếng thở dài này được cho là nơi khởi đầu của bánh thạch đậu Yokan và bánh bao Manju, có thể nói rằng vị ngọt và bánh kẹo Nhật của Hakata được xuất phát từ chùa Joten-ji.

Ngoài ra, cũng là nơi khởi đầu của vải dệt Hakata Ori – một loại vải dệt truyền thống mà Nhật Bản tự hào với thế giới. Bên cạnh đó cũng là nơi khởi đầu của lễ hội Hakata Gion Yamakasa – lễ hội điển hình của Hakata.

Bên trong khuôn viên rất đẹp với bầu không khí bình yên làm cho bản thân quên mất là mình đang ở giữa một thành phố lớn.

 

Sau khi đã thỏa mãn tại chùa Joten-ji, đi bộ một chút sẽ gặp Quán trà Mitsuyasu Seikaen Chaho. Đây là quán trà có từ lâu đời điển hình của Hakata đã hơn 300 năm kể từ khi thành lập.

Bên trong quán, chúng ta có thể từ từ thưởng thức bánh kẹo Nhật vùng với mùi vị và hương thơm của trà đã có hơn 300 năm lịch sử. Thở phào nhẹ nhõm và quên đi dòng chảy hàng ngày, có thể trải qua khoảng thời gian mà tâm hồn thanh thản.

Địa chỉ: 8-1 Nakagofukumachi, quận Hakata, thành phố Fukuoka
TEL: 092 (291) 0365
Thời gian hoạt động: Thứ Hai đến thứ Sáu thì từ 8:30 ~ 18:30, thứ Bảy thì từ 8:30 ~ 17:30
* Thời gian hoạt động của phòng trà: 10:00 ~ 17:00
http://www.mitea.jp/

Nơi tiếp theo ghé đến là Chocolate Shop, giống như tên gọi, đây là cửa hàng bán sô-cô-la.

Chocolate Shop được thành lập vào năm 1942 là cửa hàng nổi tiếng, không chỉ Hakata mà còn có rất nhiều khách hàng ở khắp nơi trong nước Nhật cũng như ở các nơi trên thế giới ghé đến. Sô-cô-la tinh tế được cẩn thận lựa chọn cũng như bánh kẹo được bày ra, vị ngọt và hương thơm tỏa ra bên trong cửa hàng làm cho con tim của tất cả mọi người bất kể già trẻ trai gái nhảy múa.

Đặc biệt được biết đến là Hakata no Ishidatami (bánh ngọt với hương vị tinh tế, không quá ngọt nhưng cũng không quá đắng), cửa hàng nổi tiếng với lượng khách hàng xếp hàng dài tìm kiếm sô-cô-la tươi tan chảy trong miệng một cách êm ái, cao cấp nhất.

Hakata phồn thịnh được biết đến là thành phố thương mại từ xa xưa, không chỉ là bánh kẹo Nhật mà còn có những cửa hàng nổi tiếng về bánh kẹo phương Tây, đây là một trong những điểm thu hút của Hakata.

Chocolate Shop
Địa chỉ: 3-17 Tsunabamachi, quận Hakata, thành phố Fukuoka
Điện thoại: 092-281-1826 (tổng đài)
Thời gian hoạt động: 10:00~19:00
http://www.chocolateshop.jp/

Địa điểm viếng thăm tiếp theo là cửa hàng nổi tiếng Trụ sở chính Ishimura Manseido đại diện cho Hakata đã hơn 110 năm từ khi thành lập.

Trụ sở chính Ishimura Manseido xem trọng sự sáng tạo và truyền thống, đã có nhiều tiến hóa và đổi mới khác nhau là cửa hàng khai sinh White Day (sự kiện đặc biệt của Nhật Bản), bánh ngọt Tsurunoko không chỉ được biết đến là bánh ngọt, quà lưu niệm đại diện cho Hakata mà còn đại diện cho Nhật Bản.

Bánh ngọt Tsurunoko với hương vị êm dịu, kiềm chế độ ngọt, mứt đậu vàng hương vị thơm ngon trong bột nhào dẽo tròn trĩnh đã được yêu mến hơn 100 năm tại Hakata. Có lẽ một khi đã cho vào miệng rồi sẽ không thể ngừng lại được. Bề ngoài dễ thương cũng là một trong những nguyên nhân được yêu thích nên nhất định hãy thử nhé.

Trụ sở chính Ishimura Manseido
Địa chỉ: 2-1 Susakimachi, quận Hakata, thành phố Fukuoka
Điện thoại: 092-291-1592
Thời gian hoạt động: 9:00~19:00
http://www.ishimura.co.jp/

Địa điểm viếng thăm tiếp theo là Trụ sở chính Suzukake – cửa hàng bánh kẹo Nhật có từ lâu đời đại diện cho Hakata, đã hơn 90 năm từ khi thành lập.

Từng cái từng cái bánh kẹo Nhật được làm một cách tinh xảo và cẩn thận như những tác phẩm nghệ thuật được bài trí trong cửa hàng. Cửa hàng bánh kẹo và quán trà được chia ra riêng biệt, hãy xem thỏa thích tại cửa hàng bánh kẹo sau đó đến cửa quán trà và từ từ thưởng thức mùi vị và hương thơm của nó.

Chắc chắn bạn cũng sẽ trở thành nô lệ của bánh kẹo Nhật Bản cao cấp đã làm thỏa mãn dạ dày và tâm trí của người dân Hakata cũng như người Nhật. Là cửa hàng mà món cà ri cũng như các loại bánh ngọt có thể thưởng thức trong quán trà được đánh giá rất ngon, khách hàng phải xếp hàng dài.

Trụ sở chính Suzukake
Địa chỉ: Tầng 1, tòa nhà Fukugin Hakata Building, 12-20 Kamikawabatamachi, quận Hakata, thành phố Fukuoka
Điện thoại: 092-291-0050
Thời gian hoạt động: Cửa hàng bánh kẹo thì từ 9:00 ~ 20:00, quán trà thì từ 11:00 ~ 20:00
http://www.suzukake.co.jp/

Nơi đến cuối cùng của chuyến tham quan cửa hàng đồ ngọt và cửa hàng tạp hóa Nhật Bản là cửa hàng Kimono và sản phẩm tạp hóa của Nhật wa lavie.

Đây là cửa hàng quần áo kiểu Nhật phong phú có thể mua Kimono và Yukata – quần áo truyền thống của Nhật Bản, có bán cả vải dệt Hakata Ori của địa phương Fukuoka, thắt lưng Kurume Kasuri.

Tại wa lavie, có thể trải nghiệm mặc Kimono thực tế rất được yêu thích chỉ từ một đồng xu 500 yên! Hãy mặc Kimono thực tế để cảm nhận Nhật Bản bằng chính làn da của mình. Ngoài Kimono ra còn có rất nhiều sản phẩm tạp hóa của Nhật, toàn là những thứ muốn có ngay để làm quà lưu niệm mà không phải nghĩ ngợi.

Mặc Kimono tại wa lavie, tham quan vòng quanh các cửa hàng đồ ngọt Nhật Bản có thể sẽ cảm nhận được nhiều hơn về Hakata, Nhật Bản đấy.

wa lavie
Địa chỉ: 10-4 Kamikawabatamachi, quận Hakata, thành phố Fukuoka
Điện thoại: 092-261-2027
Thời gian hoạt động: 11:00~19:30
http://walavie.com//

Quý khách thấy thế nào nếu bắt đầu từ cổng Hakata Sennen no Mon, sau đó từ từ đi vòng quanh Hakata có thể cảm nhận được về Nhật Bản　~ Tham quan cửa hàng đồ ngọt và cửa hàng tạp hóa Nhật Bản ~ với cảnh quan thành phố, chùa, đền và các cửa hàng có thể cảm nhận được về lịch sử?

Nếu từ từ dạo bộ Hakata Sweet Road này, quý khách có thể thưởng thức được vị ngọt của Hakata và biết về lịch sử của Hakata, hơn nữa còn giúp cho cơ thể, tâm hồn và cả dạ dày được thỏa mãn.