季節ごとにちがう風情と味を楽しむことができる和菓子。
日本の伝統の技術がたくさん詰まった和菓子を
あなたも作ってみませんか？
若手和菓子職人さんがお菓子づくりを丁寧に教えてくれます。
職人さんの技術に触れながら、和菓子の奥深さに触れてください。

和菓子をつくったあとは、自作の和菓子をたずさえてお茶室へ。
世界に一つだけの和菓子を味わいながら、夏の名残をお楽しみください。

講師：一木武志
大分県中津市にある創業93年目の和菓子店『武蔵屋総本店』の４代目。東京の『釜人鉢の木（かまんどはちのき）』にて６年間修業。和菓子品評会『東和会』の最優秀技術賞受賞。現在は家業の傍ら、和菓子の魅力を伝える活動を行っています。

菓子銘：練り切り「朝顔」・錦玉羹「風鈴」
＊2種類の菓子を2個ずつ作ります。
＊自作のお菓子３個はお土産としてお持ち帰りいただけます。
＊持参物：エプロン

【HP】 http://hearty-care.sblo.jp/article/183609854.html

【Facebook】https://www.facebook.com/events/435065490305869/