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AKAMIYA COWSI

中洲・春吉・川端

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◇◆AKAMIYA COWSIのご紹介◆◇
  当店では九州産の黒毛和牛A5ランクの新鮮なお肉と
  熟成肉(30日以上のドライエイジング)をご提供しています☆
  取り扱っている黒毛和牛A5ランクは、流石のジャパンクオリティ。
  熟成させずとも、柔らかく、旨味たっぷり申し分ない状態ですので、
  フレッシュなままお出し致します。

  熟成肉については、国産のホルスタイン種、交雑種等を
 「ドライエイジング」という手法で熟成しています。

  当店では熟成肉も国産牛を屠畜後すぐ市場から仕入れ、熟成をかけますので、
  酵素がバリバリ働いてくれます。是非一度ご賞味(食べ比べ)下さい。
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