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蓮双庭 W’s Lotus Garden

博多

天界と未来をイメージしたフォーマルなレストラン空間「蓮」と、カジュアルな雰囲気で日常使いができる「双」。2つの異なるコンセプトを持つ空間が、中国料理の魅力を多角的に表現しているモダンチャイニーズレストラン。そんな2つの空間と食を総合プロデュースしたのが、脇屋友詞氏だ。上海料理をベースに日本らしさを融合させた斬新かつ繊細な料理は、美食に慣れた通をも唸らせている。

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