日本には美しい四季があります。お料理にも美味しい四季があります。

四季折々の旬と彩を詰め込んだ“前菜と光付け”から「こやしき」のお料理は始まります。
ご来店頂いたお客様に季節を感じて頂きたいからです。

吟味した新鮮な旬の食材を、丁寧に一つ一つ仕事し、調理しております。
厳選したお酒とともに、ごゆっくり寛いで、ご賞味ください。