季節感あふれる素材をひと手間加えた創作串揚げです。何もつけずに美味しく頂けます。上品な味わいで見た目も華やかなトッピングもこてつならではですオリジナルの薄いふっくらの衣が素材をまんベなく包み込み蒸し揚げたあっさり軽い大人の方の為の創作串揚げです。お酒好きの店主厳選の純米酒の地酒も一緒にお楽しみ下さい。ゆったりのカウンター空間で大切な方くつろぎのひとときを！