朝一番に市場に直接出向き、福岡ではなかなか口にする事が出来ない大間のマグロや唐津の
赤ウニなど、その時期にしか味わえない旬の魚を厳選して仕入れています。
シャリは福岡県産ヒノヒカリを中心に、自然の甘みを出すために福岡では
珍しい赤酢を使用した博多前の寿司を握っております。
素材に徹底的にこだわり、吟味した旬の寿司・料理をどうぞ御堪能下さい。

≪忘新年会、歓送迎会、ご宴会ご予約承ります≫