百道で創業し、平成6年に現在の田隅に移店しました。平成16年に新横浜ラーメン博物館にも入店、平成19年に博多店も開店。現在は3店舗、昔ながらの温かいお店です。元祖ニンニククラッシャーのお店です。生ニンニクやニンニクチップ、ニラキムチ、みそもやし（限定）のトッピングで一杯で味の変化を楽しんで頂けます。