宮崎産 ハーブ若鶏を丸鶏で仕入れ、各部位を串打ち、備長炭で焼き上げる。

刺身は店主考案の氷温長期熟成させたこだわりの熟成魚！

非日常をゆっくりとお過ごし下さい。